四川腊肠没熟会有弓形吗?
吃没有熟的腊肠是会感染弓形虫病的。腊肉多是冬天腌制,春天的时候就吃不到了。腊肠大多是熏蒸的,通过烟来消毒,如果消毒不透,是会感染弓形虫的。
如果患者感染了弓形虫,但没有不良反应,可以不必治疗。如果有发热、淋巴结肿大等症状,可用氯喹增效磺胺或者螺旋霉素、乙胺嘧啶治疗。治疗期间要定期检查弓形虫。
同时,日常生活中应注意:不生食或半生食肉类;使用不同切菜板和刀具处理生熟食物;处理后须消毒砧板,彻底洗手。不喝生水和生奶。不吃未煮熟的海产、水生植物等。如要接触弓形虫病患病动物,请带手套和口罩,接触后要彻底洗手。不接触流浪着的猫狗,不在园子里坐或躺。