用烤箱怎么做宠物零食?
首先推荐一个我最爱做的小零食~ 鲜虾脆脆圈 用料 虾仁150g、玉米淀粉40g、鸡蛋2个、面包糠适量 做法 准备好所有食材~ 虾仁去线,加入葱花、胡椒粉、料酒和1勺盐抓匀腌制一会儿。 把淀粉和蛋液搅成面糊,放入切好的虾仁均匀沾上一层面糊。 锅内热油,五成热时放入虾仁,炸至金黄酥脆,捞出控油。 在炸好的虾仁上滚一圈面包糠,摆在烤盘内进烤箱,以上下火160℃烘烤8分钟左右至酥脆,取出晾凉即可。
再推荐一个不用烤箱就能做的~ 蔬菜小饼干 用料 西葫芦1根、胡萝卜半根、中筋面粉300g、盐少许、植物油10ml 做法 备好食材。西葫芦擦丝后挤干水分;胡萝卜切丝。 面粉里加盐和油拌匀,再加入菜丝拌成絮状。 用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒面1小时。 醒发好的面团擀成长方形薄片,用刀切成约0.5cm的厚片。 烤箱预热170℃。饼干排入烤盘内,烤箱中层,上下火170℃加热15分钟。出炉放凉即可食用。
以上两种小零食用烤箱可以做得很脆,但是烤箱的温度和时间需要根据自己家烤箱的特性来调整。 下面来说说烤箱做宠物零食的方法。 以鸡肉干为例~ 用料 三黄鸡半只、酱油1大勺、老抽1小勺、豆瓣酱1大勺、五香粉1小勺、白糖1/2小勺、茶叶(绿茶或红茶)若干、小苏打适量 做法 三黄鸡洗净、去头去尾,沥干备用。 锅内烧水,将鸡块放入锅中,添加适量小苏打,水煮开后再煮5-10分钟。 将煮好的鸡块捞起,用清水冲洗干净,并用厨房用纸擦干表面水份。 锅中不放油,小火干炒白糖,直到糖全部融化并呈金黄色。 迅速倒入酱油、老抽、豆瓣酱和五香粉,不停搅拌,直到各调料融合冒泡。 将处理好的鸡块倒入锅中,翻炒均匀至颜色变深。 向锅里注入足够的水量,煮沸后撇去浮沫。 取一器皿,放入茶叶,然后将锅中的肉汤淋进去,直到茶水变成棕黄色。 把煮熟的肉块捞出,平铺在烘盘中,送入烤箱(上下火125度,时间5-8个小时)。烤到半小时的时候,取出翻动一次,并调味。最后继续送入烤箱焙烤。
如果要做肉干的话,最后还可以在烤箱里焗一下,能让肉干更加干爽。 除了直接给宠物吃之外,还可以拌在狗粮或是猫粮里一起给它们吃。