散装狗粮怎么看发霉?
首先,要了解如何判断粮食是否变质或者含有毒物质,就要先知道导致粮食变质的原因是什么。 导致粮食腐败变质的原因有很多,有微生物引起的霉变、虫害导致的腐烂等。这些因素会导致粮食中有害物质的产生,对人体健康造成危害。 所以,在判断粮食是否变质的依据中就有对微生物的检测结果——是否有大量微生物生长。
而检测粮食中的微生物数量的方法有很多,比较常见的是平板计数法(简称BC)和稀释梯度法(简称DG)。 目前还没有国家出台有关食品中真菌毒素限量的规定,所以企业只能自行制定限量标准并严格监控。 那没有限量标淮就意味着可以不含或含得比较少吗?当然不是!企业自己制定的限量标准必须严格符合食品安全的要求,并且要在生产过程中进行管控,以保证最终产品的质量。
通过观察外观来判定粮食是否有霉味、霉变的现象;再通过相应的仪器设备来检测其中所含的有害物质,如重金属含量、真菌毒素等等都要符合相关标准才行。 在保证粮食品质的同时还要关注包装上的信息。因为外包装上的标签标识是可以直观反映出商家对消费者负责任的态度以及产品的安全水平状况。大家在购买商品时,一定要认真查看相关标识哦~