微波炉猫零食鸡肉干怎么做?

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先上图 最近我家喵主子迷上了吃这个,天天吵着要吃。。。。 原料很简单,鸡胸肉一块(我大概用了一斤多)、鸡蛋黄两个、燕麦一把。

1.把鸡胸肉去筋去脂(我是在网上买的好像叫汉龙去脂线,不是很严重的话其实可以不除的,不过为了吃起来放心还是去掉吧~),然后切成块状或者细丝都可以。蛋黄打散。

2.将鸡胸肉丝放入大碗内,加入两勺生抽+一勺老抽+三勺胡椒粉+一勺糖+一勺油拌匀后腌制一个小时左右,期间可以翻拌几次,让鸡胸肉丝更好的入味儿。

3.在铺了滤油纸的烤盘上摆上鸡胸肉丝,再把蛋黄液均匀得洒在上面。最后撒一把燕麦。

4.微波加热8分钟左右(时间不要过久,太干了会对牙口不好)

5.冷却后放进密封袋里,可以放一整天都不会变坏哦~ 小时候不懂,老觉得妈妈给买的那个什么麦片特别好吃的样子,没想到竟然是这么简单的配方呀!!!

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