狗零食紫薯怎么做?
你要有个锅(手动笑) 然后准备材料啦~
1.紫薯两个 大个头的就一个吧… 小个头的可以放两个~ 毕竟我是拿来做零食的,所以不能切太大块,不然不容易炸熟而且会爆炸(●°u°●) 2.薯片 一包多香啊~
3.白砂糖适量 这个没具体称量,觉得够甜就够了
4.食用油或者奶油 推荐用黄油! 用植物油的话需要把油烧热再放薯片,这样才不会冷冰冰进嘴;但是用黄油就不需要把油烧热了,直接下锅就行 (ps:我用的是自制酸奶中的余温加热至融化,因为自制的比较凉……)
下面开始制作—— 把切好的紫薯块扔进去油炸(我直接用的小电锅,所以只能炸这么点……另外说下,小电锅蒸饭特别好吃!)
炸至表面金黄即可捞出控油备用。 锅里留少量的油脂,小火,放入白砂糖熬至融化并变成焦糖(注意别烧糊了啊!) 倒入炸好的紫薯块翻炒,使每块紫薯都能均匀沾上糖液,关火,撒上白糖搅拌匀即可出锅~
完成啦! 来张特写……
香不香?! 我的评价是:一般般啦…… 味道是甜甜的,但甜度对我来说有点太够了,感觉一杯下去能泡一整天。 而且甜度太高了容易蛀牙噢 ̄皿 ̄)。不过既然你都买来了,还是希望你能好好享受~ 顺便提一句,其实这玩意儿挺难吃的,特别对于刚吃完一碗泡面的人来说,但这玩意儿饱腹感超强,吃下去很快会有饱胀感。