狗的鼻头为什么是黑色的？
动物在白天和晚上所具有的嗅觉灵敏度有很大的区别，白天它们能嗅到10公里以外的食物来源，但是到了夜晚，这个距离则缩短至2公里左右。 除了鼻子外，狗的味觉也很敏感，对盐分、糖份以及苦味都很敏感，甚至能将食物先舔一舔再决定是否要吃。 而且它们的唾液里还有很多溶菌酶，这可以让它们安全地摄取半流质食物，而人体则不具备这种能力。
犬科动物（包括狼和豺）的鼻子其实是非常灵敏的鼻子，但它们的嗅觉系统和人有所不同。 人主要依赖鼻腔中黏膜上分布的嗅觉受体，也就是分布在鼻道里的嗅觉神经元感受气味分子。 而犬类主要依靠颌部(口腔)内嗅觉器官的感觉神经元来感知气味。 和人类一样，它们也会用舌头清洗自己的鼻子，不过，不同于人类用手指或纸巾轻轻弄干净鼻孔，这些可爱的“臭美”狗狗会用舌头猛烈地清洗，甚至还可能吐出粘液，清理掉粘附在嗅觉器官上的分泌物。
尽管它们已经尽量清洁了，但嗅觉器官仍可能持续一段时间残存异味儿。所以当你看到一只一边“自洁”一边对你流着口水滴溜溜转的狗狗时，千万不要被萌化了心，随手给块糖吃哦~ 另外需要补充的是，虽然人类的嗅觉器官主要在鼻腔里，但是除嗅神经以外，嗅觉相关细胞还可能位于额叶和顶叶皮层区，甚至在边缘系统和海马体也有发现。
与猫、鼠等啮齿目动物相比，灵长目的嗅觉能力要明显偏弱一些。 这是因为它们的嗅觉神经元主要集中分布在大脑半球额叶皮层的某小块区域里，不像其他哺乳动物那样弥散分布于整个大脑。这也导致了人脑对于气味的分析处理能力相对较差，无法像其他动物那样快速、准确地识别复杂的气味。 所以呀，即使是对气味极其敏感的猎犬，也要花时间去仔细思考才能分清不同的气味。