猫喝鸡汤有什么好处?
应该没有多少猫吃得到鸡汤吧,猫本来就偏好喝常温的清水,所以热腾腾的鸡汤可能还有点难以接受。不过从营养的角度上来说给猫咪适当喝点鸡汤也是有利健康的,需要注意的是尽量不要加调料(盐、糖等),鸡肉也最好是去除皮的瘦肉煮出来。
鸡汤中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均不高,钠和钾含量较肉类略低,脂肪酸的含量与肉类相似。猫缺乏嘌呤,而嘌呤是蛋白质代谢的副产物,鸡汤中嘌呤含量是猪汤的3倍,羊汤的4.9倍,比肉含量高,但和所有的汤一样,汤的营养不如汤里的肉。
通常,优质蛋白质氨基酸含量高,蛋白质氨基酸评分越高,蛋白质质量越高。鸡汤氨基酸评分仅为0.31, 高级清汤为0.42,肉丝汤为0.46,猪肉和牛肉氨基酸评分接近1。总体而言,动物性食物中蛋白质更易于被人体消化吸收,氨基酸评分更高。鸡汤中的蛋白质含量低,氨基酸评分低,优质蛋白含量更低。因此鸡汤的“补”,还应加注引号,如果想要真正的“补”,还是鸡汤里的肉好!