法牛都有什么颜色？
法牛毛色多样，常为深褐或黑色。有白斑的较少见。头较方，角短，多为粉红色，但也有很多个体为褐色、黑色或白色。大多数个体有角，偶有无角的。体躯长，腰、尻较平直，后肢腱、骨显露，腹下有皱褶，毛粗而短。公牛公性明显，前胸发达，体宽、身矮。母牛乳房发育比较好，乳静脉较显露。法牛抗寒、性情温驯、适应性强。成年公牛体重为1040千克左右，母牛572千克左右。
法牛的育肥时间一般为6-9个月。育肥方法一般有3种。
1、肥育法：4-6个月龄犊牛断奶后即可进行肥育。具体方法是：放牧5小时并补饲0.4-0.5千克精料，每周增0.5-1千克，直到达到2千克为止，以后继续增加到3.5-4千克时为止。冬季全部圈养并增加到7千克精料且要增加优质干草。
2、直育法：对母牛在2-3个月龄断奶后进行长期育肥。对公牛在5-6个月龄断奶后进行短期育肥。方法是除每天放牧5小时外，2-3月龄的母牛补饲0.4-0.5千克精料，3-4月龄的母牛补饲0.8-1千克精料。4-5月龄的公牛补饲1-1.5千克精料。6月龄的公牛补饲4.5千克精料。直到5-7月龄停止生长时，公牛为68千克体重、母牛为58千克体重，即可屠宰，出栏时的屠宰率为57%-58%。
3、回肥法：主要喂4-5岁的母牛。具体方法是：从产仔后20天断奶开始，每天减少饲喂青草1千克，直到仅喂干草。冬季全圈饲养，直到70天后体重减轻20%-25%时，开始增加喂青粗饲料直到恢复到泌乳前的体重，然后喂优质干草和青贮饲料并进行强度育肥。一般在100天左右恢复体重并育肥，即可进行屠宰。