中国进口狗鳕鱼量大吗？
狗鳕鱼原产于北太平洋，属于冷水深海鱼类，营养价值非常高。狗鳕鱼富含蛋白质、维生素、微量元素，对人体健康非常有益。近年来，中国狗鳕鱼产业发展迅速，冷冻去内脏狗鳕鱼进口的总量从2015年的2.9万吨增至2019年的7万吨。鳕鱼，尤其是太平洋狭鳕的市场前景将十分广阔，预计中国冷冻去内脏鳕鱼进口总量将超过30万吨。中国是全球最大的鳕鱼进口国，占全球鳕鱼产品出口总量超过50%。在所有进口来源中，来自俄罗斯的份额超过80%。目前中国主要进口的鳕鱼种类是太平洋鳕鱼和银胶体鳕鱼。随着中国冷冻鳕鱼需求量的快速增长，该产品已经成为了中国水产冷冻品种中增长最快的品种之一。同时鳕鱼也是高蛋白、低脂、低热量的食物，所含有不饱和脂肪酸EPA和DHA能有效预防心血管疾病，符合当今人们对健康饮食的普遍要求，适合家庭及儿童食用，具有十分广阔的市场前景。目前，国内市场上出售的鳕鱼多是冷冻鳕鱼，有头的鳕鱼块多为包装鳕鱼，无头鳕鱼块主要在超市售卖。