吃兔子能治什么作用？
现代医学认为，兔肉含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素，被人体吸收利用率高达94.3%，对身体虚弱、气血不足、体虚畏寒、五心烦热、虚痨咳嗽等均有补益作用。祖国医学认为，兔肉有止渴健脾之功效，可治消渴多饮、脾虚水肿、妇女崩漏等。
吃兔肉对高血压、冠心病患者尤其益，因为兔肉中脂肪含量仅为猪肉的1/3，且大多是不饱和脂肪酸，还有助于排出体内多余胆固醇。兔肉还是理想的减肥食品，在日本、欧美有“健美肉”之称。
吃兔肉有讲究，一定要熟透。因生兔肉内带有坂口热烫孢子菌，这种真菌可在60℃的热水中存活3小时，人吃了加热不透的兔肉，有可能引起肠道感染，出现腹胀、腹泻症状。吃兔肉时还要忌鲜芹菜。因坂口热烫孢子菌平时以芽孢状态生存，一旦遇到鲜芹菜中的芹菜素，不到1小时就会复活。