藏獒的狗了怎么配方？
藏獒，被誉为高原上的王者、雪域圣犬，具有勇敢、忠诚、凶猛、彪悍等习性，有非常高的警惕性，在雪域高原称王数千年。在西藏，人们世代视藏獒为家庭的守护天使和平安的化身、吉祥的象征，藏语发音为"多珂"。
在一些老西藏以及收藏高手眼里，老藏獒皮毛油黑，有光泽，下颚偏长，嘴宽，眼睛略凹且呈棕色或黄色，耳朵小且三角形，外翻，尾巴大而长，毛长且密实，毛色以黑、棕、金黄、黑色等为上 乘用狗，白色、咖啡色的犬为低级用狗，一般作为食物或用于煲汤……老藏獒的头颅部一般都很宽大，额头宽而略圆，鼻子粗且长，牙齿锋利，体型匀称，成犬体长一般都在80厘米以上，体重在60公斤以上。
一般人们在食疗当中选用的大多为雄性老獒(6-8以上)，犬体壮实、皮毛为纯黑或棕色的优质藏 獒。在杀犬取肉时，选用传统的屠宰法，然后剔除多余的筋腱，放入容器以大料、花椒、生姜等调料加酱油进行腌渍，使调味汁充分渗入犬肉当中，再用高压锅加适当 水和枸杞炖2-3小时，肉烂汤浓时即可食用。
为了确保和保存药膳的精华，在食疗时多采用原汁原味的“老汤煮老肉”方法，以狗肉和原汤分食为宜，煮食时也可随入当归、党参等辅助食材，并可根据个人嗜好调入酱油、葱、蒜、胡椒粉等佐料，充分体现出该药膳“色、香、味、补”俱佳的 特色。食用量和频度应视个人需要而定，建议食用频度为15日1次，以保持人体内的阴阳平衡。